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Para picar



 
 
 







Carpaccio de Lomito 

Finas rebanadas de lomito especiado y presentado con champiñones salteados, queso parmigiano reguiano y vinagreta a base de aceite de oliva, jugo de limon, almendras fileteadas, albahaca fresca, sal y pimienta.


Precios Bsf.67,00 (*)
Carpaccio de Calabacín
 
Finas rebanadas de calabacín, queso parmigiano reguiano, y vinagreta a base de piñones, miel, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta negra molida.

Precios Bsf 49,00 (*)


Carpaccio de Salmón Ahumado

Finas lonjas de salmón ahumado con vinagreta a base de jenjibre rallado, jugo de limon, aceite de oliva, salsa de soya dulce, cebollín fresco, sal y pimienta negra molida.

Precios Bsf 79,00 (*)




Mosaico de Quesos
 
Fina selección de quesos madurados.

Precios BsF 123,00 (*)



Mosaico de Embutidos 
 
Fina selección de embutidos importados.  

Precios BsF 123,00 (*)
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